沖縄料理 | mugisha
家庭でつくる 沖縄行事料理とふるまい料理
¥1,760
2023年、第5回「この沖縄本がスゴい!」受賞! 沖縄の年中行事と料理は切っても切れない関係。 季節ごとの特色ある料理を、アンマーたちの優しさと工夫を加えて本にしてみました。 行事自体の説明も掲載しているので、沖縄を学びながら美味しいうちなー料理を作れる! 「行事料理」と来客時に気軽に出せる「ふるまい料理」、合わせて73ものレシピを掲載しています。